当前位置: 首页 » 新闻 » 最新热点 » 正文

代餐也有黑科技?

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-07-31 11:11:00  浏览次数:29
核心提示:文章来源:钛媒体随着消费升级,主打低糖、低脂的代餐产品掀起一股热潮,2018年之后新品牌快速成长,2020年开年的一场疫情又加速了消费者健康意识的觉醒,使代餐

文章来源:钛媒体

随着消费升级,主打低糖、低脂的代餐产品掀起一股热潮,2018年之后新品牌快速成长,2020年开年的一场疫情又加速了消费者健康意识的觉醒,使代餐市场收获了更多的关注。

钛媒体获悉,7月27日,国内新锐代餐品牌ffit8宣布完成数千万首轮融资,由复星锐正资本领投,明星投资人李静、戴军跟投。

ffit8成立于2019年10月,旗下主要有“ffit8轻体代餐蛋白棒”和“ffit8轻体代餐蛋白瓶”两款产品。今年3月,ffit8蛋白棒成为小米众筹史上第一款食品众筹,两周销售突破1000万。4月,ffit8登陆罗永浩直播间,其定制款蛋白棒上线不到三小时售出超4.5万盒,累计销售额突破330万元。618期间,据ffit8官方战报,从5月25日至6月18日,品牌在京东、天猫、小米有品等渠道共售出81万根蛋白棒,销售额突破1000万,刷新了全网蛋白棒品类新的销售纪录。

业内人眼中的这匹“黑马”是如何杀入代餐江湖的?钛媒体专访了ffit8创始人张光明,他总结道“在时机成熟之际,以恰当的沟通方式,为用户提供了一款适合的产品”。

心脏瓣膜替换手术后,变成了营养极客

张光明,曾在央视搞过策划,在线下做过会展;创办了传媒公司风之岩,也是航班管家的联合创始人;同时,他还是e代驾和连咖啡的天使投资人。

一次心脏瓣膜替换手术后,张光明摇身一变成了位营养极客。他回忆道:“我突然意识到,自己在健康知识上多么匮乏,不只是我,其实太多人缺少最基础的营养知识了。所以从那时起,我重新找到了人生的目标:希望能通过我的学习和商业品牌运作等等,让大众尤其是年轻人变得更健康。”

他开始学习相关知识,甚至专门去哈佛拿到循证营养学认证,期间还和中信出版社联合翻译引进了一本关于健康的畅销书《去你的脂肪》,也曾被中国奥委会聘为奥运备战营养和体重管理顾问。有了一些积累和准备,张光明将自己的事业重心转向健康领域,创办了一个互联网公益组织“幸福减肥教”。

运营“幸福减肥教”的三年时间里,张光明验证了各种不同的减肥方案,包括一对一课程、周/月体重管理计划等,食品也是其中一个方向——他尝试开发了诸如防弹咖啡、健康巧克力零食、最早版的能量棒等产品。

最终,一套关乎“吃”的解决方案被敲定。“未来年轻人的食物营养结构,应该是适合我们身体基因的,具有低糖、优脂、优蛋白的特点。”张光明告诉钛媒体。基于此,他创立了ffit8。

从市场上来看,张光明认为,这是一个水到渠成的过程。快节奏的现代生活之下,人们对饮食的便捷性、功能性要求也在同步提升,但彼时的代餐市场却存在诸多乱象,涉嫌虚假宣传、假冒伪劣、产品质量等问题屡见不鲜,且有品类无品牌。“对照欧美和日本市场,中国的代餐市场肯定也是一片蓝海。

代餐也有黑科技?

“fit既有身材好的意思,也是适合的意思;ffit8在‘fit’前面多加了一个‘f’,想强调我们要做的是:面向未来(future)的食品、方便(fast)食品、年轻人的潮流(fashion)食品。”张光明表示,在基因上,ffit8最大的特点是,用科技赋能食品。

据介绍,ffit8以LCHF饮食法的科学理论基础为支撑,从饮食营养的角度帮助当代年轻人更好地管理身材。LCHF(Low-carb,Healthy-Fat)饮食法,核心理念是多吃优质脂肪,少吃碳水化合物。

抛开数不胜数的美食诱惑不谈,“少吃”这件事本身就很难。张光明解释:“少吃了就会饿,饿了半天扛不住了,最后还是吃,只有非常有毅力的人才能做到少吃。”而且,吃得少很大程度会导致营养跟不上,从生理上来说,身体为了应对饥饿,会把很多重要的功能关掉,比如免疫。

那么,如何能在少吃的基础上实现饱腹和营养?

ffit8选取了大量天然的食材:用低聚异麦芽糖代替蔗糖,实现“无糖”;选取柑橘纤维、膨化藜麦球等膳食纤维,提供饱腹感;椰子油、MCT(中链甘油三酯)都是优质脂肪,提供能量;添加优质蛋白质,保持基础代谢水平并延长饱腹感。最终,一根ffit8蛋白棒的总热量大约为120大卡,远低于一顿正餐的热量(约600-800大卡)。

 
 
[ 新闻搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐新闻
点击排行
 

友情链接

商洛之窗
 
网站首页 | 关于我们 | 使用协议 | 中国信息网 | 网站客服 | 交流QQ群 | 网站地图 | 发信息做推广就上二零信息网 | SITEMAPS